★ Experimental Arran 1996 Islay Whisky Cask 55.8%/700ml
Cask: 2nd Fill Bourbon Hogshead(EX.Bowmore)
Vintage: 1996
Aged: 15 years old
Strength: 55.7%
Aroma:
シャープ、シトラス、露骨な潮、レモンや洋梨のタルト、麦芽糖、バニラ。
Taste:
フレッシュなブリニーさ、レモン、スパイシー、白桃やパイナップルなどのフルーツ、シャープな骨格、ドライな麦。
Comment:
ボウモアの樽で実験的に熟成したノンピートアランで、世界に一つしかない樽だとか。言われなければわかるはずもありませんが、現在のライトピーテッドアランよりも潮っぽさは顕著に感じます。味わいはアランらしい良心的なフルーツ感とバニラ、ライでクリーミーな麦の特徴が潮っぽさで覆われてるイメージ。
#Isle of Arran