★ BBR Bowmore 1987 23 years old 57.2%/700ml
Cask: 1st Fill Bourbon
Vintage: 1987
Aged: 23 years old
Strength: 57.2%
Aroma:
主張が強い、花や香水のよう、オイリー、湿った地面、潮風、マッシュルーム、スモークしたサラミ。
Taste:
刺激的、花びら、ラベンダー、香水っぽさとスモークの共演、塩をふりかけたアプリコット、砂糖がまぶしてある駄菓子屋の甘いチェリーのグミっぽいお菓子。
Comment:
BBRの復刻ラベル、ボウモア1987ファーストフィルバーボン23年熟成。パヒュームは決して得意ではありませんが、ある意味緊張感があり楽しんで飲めるボウモアです。バランスを取ってくれるであろう塩とスモークに期待を込めながら、時間をかけて飲む価値は十分にあるかと思います。
#Bowmore