★ Dugals Laing's Old Malc cask Bowmore 1990 21y For Helmsdale Christmas Edition 50.4%/700ml
Cask: Bourbon Barrel
Vintage: 1990
Aged: 21 years old
Strength: 50.4%
Aroma:
オイリーな塩素、甘い海草、スモークを堪能したあとに背後から徐々に蜜に溢れた赤いリンゴ、ヴァニラで甘く煮た洋梨、スモークした白桃の缶詰、パッションフルーツの感触と心地よいクリーミーなシリアル、ジンジャーブレッド。
Taste:
優しい煙に覆われた甘いシトラス、いくぶんオイリーで草のようなピーティーさ、砂丘の散歩、発泡性のあるオレンジティ、実体はつかみづらいがアロマで感じた心地よい熟した果実感、ジンジャーシロップをかけたシリアル感、後半から特徴的な白い花、スペアミント、大麦。
Comment:
クリスマスエディションと銘打たれたヘルムズデールさん向けのOMCボウモア1990バーボンバレル21年。しっかりと感じられるピートスモークと多層的なトロピカルフルーツが心地よいアロマ、テイストは幾分トロピカル系は影を潜めていますが、飲みやすくバランス感が抜群なウイスキーだと思います。
#Bowmore