★ Murray Mcdavid Macallan1998 CH Petrus Cask 46%/700ml
Cask: Bourbon, Ch Petrus Cask
Vintage: 1998
Aged: 12 years old
Strength: 46%
Aroma:
ほのかにスモーク、チェリーやベリー系フルーツのジャム、心地よく香る香水、クリーミーなシリアル。
Taste:
わずかなスモークを背景にリッチな熟したフルーツの甘さ、ドライで焦げたような麦感、ナッツとレーズン、リンゴのキャンディ、スパイシー。
Comment:
マーレイマクダヴィッド、CHペトリュスカスクフィニッシュのマッカラン１２年。CHラトゥールに比べると芯のしっかりした濃い目の味わいで、雄弁に語りかけて来ます。繊細さはラトゥールに譲りますが、渋みも少なくバランスも良く、個人的にはこちらの方が好みでした。
#Macallan