★ Duncan Taylor "Dimension" strathmill 1990 22y 55.4%/700ml
Cask: Bourbon Hogshead
Vintage: 1990
Aged: 22 years old
Strength: 55.4%
Aroma:
清々しい、甘い麦芽ジュース、レモン、パイナップル、青リンゴ、バニラ、フローラル、フレッシュなハーブ、蜂蜜。
Taste:
やさしい麦っぽい甘さ、繊細な酸、シトラス、青リンゴやライム感、余韻は儚なくも長く優しい。
Comment:
ダンカンテイラー、ディメンションのストラスミル22年。優しいモルティさがテイストの主軸になっている印象を受けました。もちろんその背後にはこのシリーズらしい爽やかな果実の甘さがしっかりと存在しています。
#Strathmill