★ Auld Alliance Littlemill 1992 20y 52.0%/700ml
Cask: Bourbon Hogshead
Vintage: 1992
Aged: 20 years old
Strength: 52.0%
Aroma:
特徴的な厚紙感、レモンやパイナップル、バニラシロップがけのピーチ、シナモン、ホワイトペッパー、麦芽、後半はどことなくオリエンタルなお菓子のような甘さ。
Thick Paper,lemon and pineapple,white-peach with vanilla syrup,cinnamon,white pepper,malt,feel the Oriental sweetness comes from kinda Japanese Sweets.
Taste:
スパイシーな新しい紙感、製紙工場でジンジャーエール、奥にレモングラス、シナモン、クローブ、余韻はオーク由来の複雑さが支配的。
Spicy new thick paper, feel like drinking a gingerale at the paper factory,find the lemon grass in the middle,cinnamon,clove,a complexity comes from an oak is hadling the after taste.
Comment:
オールドアライアンスのセレクションNo.004のリトルミル。紙や段ボールといった非常にわかりやすいリトルミルライクさが目立っている印象。熟成感もしっかり楽しめて、このシリーズの良さである蒸留所の特徴を良く掴んでいるバランス感覚はさすがです。
#Littlemill