★ Blackadder Rawcask Glen Elgin 1991 17y 57.3%/700ml
Cask: Refill Sherry Cask
Vintage: 1991
Aged: 17 years old
Strength: 57.3%
Aroma:
サルファリー、焦げた麦、渋みを感じるレモンキャンディーや赤いリンゴ、樹液と蜂蜜のヒント、べっ甲飴、シナモン、ほのかに花屋の香りが通り過ぎる。
Taste:
明らかなシェリーの影響、硫黄、ピーナッツバター、砂糖漬けのドライフルーツ、オーク由来のタンニン、ドライ、特徴的な甘いハーブと複雑なオークのようなフィニッシュ。
Comment:
ロウカスクのグレンエルギン1991。バーボン樽かと思いきやアロマから明らかなシェリー。ラベルを見るとリフィルシェリーと記載。色よりもシェリーの影響が強く、エキセントリックでちょっとクセのあるテイストのある意味少し前のブラッカダーらしい一本。これはこれで面白いウイスキーだと思います。
#Glen Elgin