★ Bladnoch Forum Caolila 25 years old 54.3%/700ml
Cask: Bourbon Hogshead
Vintage: 1984
Aged: 25 years old
Strength: 54.3%
Aroma:
力強くスムーズ、オイリーな松、魚、ヨード臭のドライさ、オリーブオイルをかけた生ハム、漁船の特徴の中にグレープフルーツ系の皮。
Taste:
ジューシーな柑橘系の甘み、とりわけ全体的にレモンが支配的、海風とピートスモーク、やがてドライな穀物と草や甘いハーブ、複雑、冷めた生姜湯。
Comment:
カタい酒質が印象的なブラドノックフォーラムボトリングのカリラ25年。強さが支配的なテイストながらも、しっかりとオイリーな松っぽさとドライでジューシーなレモン系の柑橘。
#Caol Ila