★ Duncan Taylor Peerless Caol Ila 26y 55.9%/700ml
Cask: Unknown(Bourbon)
Vintage: 1984
Aged: 26 years old
Strength: 55.9%
Aroma:
BBQのスモーク、レモンと魚の燻製、海岸で飲むパイナップルジュース、リッチで繊細。
Taste:
ジューシーでスパイシーな柑橘フルーツ、シルクのようにスムーズな強烈さ、アップルシナモンティー、とても繊細でおだやかな海岸の潮風を感じる深く長い余韻。
Comment:
ピアレス定番の長熟カリラ。力強さと繊細な優しさを兼ねそろえたとても素晴らしいウイスキー。シングルモルトウイスキーが好きで良かったと思った出会いでした。
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#Nowplaying
"Don't ever wanna lose your love" by Shy
胸を抉られるような哀愁のメロディとハードな調べを愛する私にとって墓場に持っていきたくなる一枚。ダサいアルバムジャケットなんてどうでも良くなるほど素晴らしいメロディの宝庫。
#Caol Ila