★ The Macallan 12 years old "Fine Oak" 40%/700ml
Cask: Sherry & Bourbon
Vintage: Unknown
Aged: 12 years old
Strength: 40%
Aroma:
すっきりしている、クリーミーで心地よいバニラ香、洋梨のコンポート、花の特徴、上品なアロマ。
Taste:
ドライな穀物、青い草のような特徴の後にスッキリした甘さのジンジャー、薄く塗った蜂蜜をともなうグレープフルーツ、繊細なオーク。
Comment:
マッカランのファインオーク12年。シェリーと比べると花っぽさは後退しつつも、ドライな穀物感とオーク由来のバニリンが前面に出ているような印象。出来ればバーボン樽だけのマッカランを定番ラインナップに加えて欲しいと思う今日この頃。。。
#Macallan