★ Duncan Taylor Peerless Tamnavulin 1989 21y 54.3%/700ml
Cask: Sherry
Vintage: 1989
Aged: 21 years old
Strength: 54.3%
Aroma:
熟した果実のよう、酸と渋み、甘い草、薄い煙を背後に蜂蜜と複雑なオレンジオイル、焦がした砂糖、ピスタチオ。
Taste:
ジューシーでコクのあるフルーツの甘み、軽くスモークしたリンゴ、アプリコット、ドライで焦げた麦感、べっ甲飴、オーク、甘い樹液。
Comment:
ダンカンテイラーピアレスコレクションのタムナヴリン21年。開けたてにある若干のエグみみたいなのは比較的早く消え、シェリー樽由来の粘性のある重厚感やスパイシーな味わいが心地よく、焚き火系の煙が良いアクセントで、熟したリッチなフルーツの甘みが素敵なウイスキーです。
#Tamnavulin