★Signatory Vintage Unchillfiltered Highland Park 1991 19y 46/700ml
Cask: 1st fill sherry
Vintage: 1991
Aged: 19 years old
Strength: 46%
Aroma:
オイリーでスパイシー、スモークしたヘザーと麦芽、いくぶん塩水っぽい空気、酸と渋み、少し煙たいアップルパイ、複雑。
Taste:
心地よい甘さ、埃っぽい麦芽糖とスモークした白桃や洋梨のようなフルーツの缶詰、ジンジャー風味の麦芽パン、森林、複雑。
comment:
シグナトリーアンチルフィルタードのハイランドパーク、ファーストフィルシェリー。販売価格を考えればこのハイランドパークはコストパフォーマンスは高いと思います。ファーストフィルとのことですが、シェリー感はたいして強くなく、飲み飽きないと思います。
#Highland Park