やっとこさ帽子を取りにbar.come様へ。
わが帽子っ！久しぶり！
ところで、土日の無理がたたって、胃が荒れています。
少々中休みを置こうと、一昨日はの晩御飯は居酒屋で
トマトジュースを飲みながらいただきました。。。
ああ、魅力的な酒たちよ、また会おう・・・。(T_T)
が。
bar.come様でモルトを飲まずに帰れますか、アナタ。
私は無理です。(/_-;)
でも、胃を守るためにちょっと食べておこうと、近所の居酒屋さんから
アボカド（withわさび醤油＋オリーブオイル）を出前していただきました。
黄色く熟した、ねっとり柔らかなアボカドです。
繊維をあまり感じない。
（アボカドの青臭さは薄れていますが、アボカドのみで食べると、
ぷんっと香ります。）
これに合わせてお勧めいただいたのが、バルヴェニー１５年。
これがね、合うんですよ。
熟成の進んだやさしい味のモルトにアボカドの油、
醤油の、いや、「大豆の」甘さと香ばしさ、
オリーブオイルの（アボカドとは違う種類の）青臭さが混ざって、
なんとも複雑。
で、ワサビがちょろっとクールなスパイスを加える、と♪
さすがです☆
後口は、やさしい甘さがふっくらと残ります。
（醤油の塩のせいかな？？モルトだけでいただくよりも、甘さが引き立ちます。）
そして「デザート」にグラスに残った香りをｲﾀﾀﾞｷﾏｽ（－人－）。
ひじょーに香りが強い・・・粉っぽいあまーい香りですよね。
何かに似ていると思うのですが。
ベビーパウダー・・・、と焦げた苦味・・・？？
クチナシ？？木蓮？？
うーん、難しいことは置いといて、とりあえず、
シアワセっ（＾＾）
また、胃と相談しつつ、お伺いしますねー♪
（ちゃんと帽子はかぶって帰りました。）
☆－－－
あと、試しに、アボカドだけ、とか、醤油＋オリーブオイルだけ、
とか、ワサビだけ、とバルヴェニーを合わせてみました。
ワサビだけ、は、アリかなぁ。
醤油＋オリーブオイルだけ、はちょっと塩が強いけどいけるかな。。
アボカドだけ、はちょっと微妙です。青臭さが勝っているように思います。
と、私は思いました（＾＾；
#ウィスキー