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日記

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日記

さぬきビール『空海』

先日の『父帰ル』に引続き、 今日は同じさぬきビールの『空海』です。 同行二人、です。 ちなみにあれ、バスツアーなんかだと 同行二人×20人とか30人とかになって えらい騒がしい団...

自家貯蔵モルト・その3

3.水漏れの確認と木材の膨張 樽の中に蒸溜水を入れ、液漏れの確認をすると共に、 木材に水分を染み込ませる事で木材を膨張させ、 液漏れの原因となる隙間を埋めます。 (蒸留水を作...

コンパスボックス ピートモンスター

おかげさまで10000アクセス突破です。 特に何もありませんがこれからもマイペースで続けていきます。 では未消化のテイスティングいきます。 ●コンパスボックス ピートモンスター...

ダービー枠順確定

第74回 東京優駿(日本ダービー)の枠順が確定。 1  タスカータソルテ 2  ゴールドアグリ 3  ウオッカ 4  ゴールデンダリア 5  トーセンマーチ 6  マイネルフォー...

北杜12年

サントリー社が竹鶴12年に対抗して出したもの(だと思う)。 両社の対抗商品は非常に興味深いですね。 レッド・トリスにハイニッカ(30年以上前の貧乏学生時代 (今でも貧乏ですが)なら...

明日、今日、オフ会直前情報?

いよいよ明日はトーモアの会?いやいや一人漫談?じゃ無くって、もう一人じゃないぞオフ会 ( 本当に観客?いやいや参加者は来るの?)の開催日です。 演目( なんでバーに行くのに芸を磨...

マッカランの変化

先日、初めて現行品のマッカランの10年を飲む機会が有りました・・・ ん???・・・ん???・・・ これ、マッカランですか??? で、別の日にマッカランインスピレーション18何...

メロンに合うモルトは?

当店はチャームに色々な物をお出ししています。先週はマンゴー、いちご、チェリー、完熟パインなどフルーツが多かったです。普段生活しているとなかなかフルーツを食べる事がないような気がしま...