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日記

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日記

東京優駿大予想

札幌では全国バーテンダー技能競技大会が開催されますが 私は諸事情で応援に行けません とても残念ですが 昨年の小西会員に続いて 今年も関西に優勝をと願ってます 吉田会員・釜井会員 ワ...

モルトと空気の

お客さまがこんなことをおっしゃっていた 「雨上がりは埃とかが舞ってないから透き通って見える。空気もおいしい」 大分は今日の昼は雨が降ってました 確かに透き通ってる、うまい・・...

メーカーズマーク

ボトルがすぐ空いたわ!メーカーズマークや(^◇^*) このバニラ香は僕には心地良くて、やわらかな口当たりで、まろやかやったせいかな(=^~^) ライ麦と冬小麦の差は、かなり影響ある...

いよいよ北海道

雨で髪がちりちりな38歳です。 今週も閑古鳥の襲来で凹みぎみのこの頃です いよいよ明日から北海道です。 朝8時半の飛行機で行きます。 大会も楽しみですが、やっぱりススキノで...

ネタ切れ 改め SMWS その6 (65年蒸溜の5)

我が家の65年蒸溜モルトもあと少しとなりました  1.111  これも SMWS の Glenfarclas です  1965年10月蒸溜  2004年4月瓶詰  アルコール度数...

めちゃめちゃ食べます

時々、Barでガッツリ食べます。 今飲んでるお酒のマリアージュとかを考えながら・・・ なんてことはないですw 「小腹すいたーっ」 「オイルサーディン食いたいーっ」 「鴨スモークう...

ピスタチオ

最近ハマってるおつまみです。 今日は先日テイスティングした北杜12年をショットと一緒に…。 ジェイズバーではこれが出るのですっかり染められました 値段が高めで中には割りづらいもの...

BOWMORE SURF

時々無性に飲みたくなるサケ。 BOWMOREの今日はSURFです。 ナッツな感じが減って、代わりにほんのり甘いスモーキーさが幸せ♪ 甘みが増したような気がします。 #今日の一杯