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日記

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日記

関西ハイランドゲームズ 10/27

ハイランドゲームズ 今年も、NBA大阪北摂支部がウイスキーブースを担当。 時間のある方は、一度よってください。 ハイランドゲームスは、14世紀初頭に英国スコットランドのハイラ...

連夜の訪問

昨日に引き続いて、自転車でギコギコ漕ぎながら、焼酎barにビールを飲みに行きました、バキ! 焼酎がメインなだけに、焼酎の説明は流石に詳しい(当たり前ってたら そんなんだけど ) ...

バーテンダーが拘った カジュアル割烹

大阪市北区曽根崎新地1-6-23 杉の家ビル2階 〒530-0002 TEL・FAX 06-6344-6660 1Fイタリア料理のトリトーネ 梅茶屋五代庵などが 入ってます   ...

これだけ知っておけば ヌーヴォー(Nouveau)

ボジョレーはフランスにあります  食の都リオンの北からディジョンまでが ブルゴーニュと呼ばれる生産地域です  ボジョレーはリオンのすぐ北にあります 新酒をヌーヴォー(Nouveau...

ちっちゃいの

最近のグラスワイン ブルゴーニュピノノワール・ブシャールペール・エフィス2004 私がブルゴーニュ好きピノ好きということもあって、大体グラスはこれでやってます しかーし、...

包丁一本

 さらしに巻いて、旅に出るのも、板場の修業  昭和のなつかしのメロディーに必ず出演する  藤島恒夫の「月の法善寺横町」  きょうは十三夜です。  旧暦9月13日の名月。  「十三...

ひげのウイスキー

今日はちょっくら寝坊してしまって、慌てて昭和町に駆け込んだ参段です。こんな日のお食事はぁ~生駒寿司の握り盛り合わせです。う~ん満足満足! 昨日とあるルートから入手したジャパニーズ...

お酒に弱くなった

むーーーーん。 蒸留酒がストレートで飲めません。 かなりウスケバ的に危機なのですが、なんでだろう。 胃が荒れているのかなぁ? 最近のお気に入りはワインとビールです。 ビールは炭...