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日記

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日記

グレンエイボン 1961-1997 GM 40%

素晴らしいGMのシェリー感。蒸留所はどこでしょうか。   グレンエイボン GLENAVON 1961-1997 GM 40% 香りは高貴で甘やかな濃厚シェリー、濃...

オールド フィッツジェラルド 12年

今は無き終売品のボトル。残念でならない 行きつけの酒屋で奇跡的に入荷しており入手できた。英国払い下げみたい データ  ケンタッキーストレートバーボンウイスキー 原酒供給はヘン...

ブッカーズ 90年代

ラベルデザインを頼りにネットでリサーチした結果1990年代ごろのボトルだと推測。 現行品と飲み比べてみてはっきりした違いを感じたのでほぼ断定。 コルクも、もろけていて液面低下も...

ベイカーズ 7年

現行品のベイカーズ。 ビーム社のクラフトバーボンシリーズの一本。 データ  ケンタッキーストレートバーボンウイスキー ビーム社 スモールバッチ  Age7 53.5%vol ...

恐怖のラブレター

コニャニャチハ〜・・・暑いのが苦手な猫マスターですう~ん・・・寒いのも と言う事で夏には冬が良いと言い、冬には夏が良いと言い、結局秋が一番好きというオチです   さて...

アルコール発酵

お酒に関連する用語をご紹介 非発泡ワインとは…… 生ぶどう酒といわれる本格ワイン。ぶどうをつぶし、その果汁を発酵させたものでアルコール度数はだいたい1...

日記2016年6月30日

・7/3(日)は、休業いたします。 ・7/18(月、祝)休業日 ・7/31(日)休業日 16/6/30 木曜、晴れ。 客数9人。7時半にBJさん、ビール、ウィスキーソーダ。 私...

静岡でウイスキーイベント

昨晩少しお酒が過ぎて、胃腸の具合が良くないタムデューです。 さて、今日は地元静岡でウイスキーとビールのイベントが開催されます。 試飲よりも講演のほうが目当てです。 ・マルスウイ...