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日記

　今日は金曜日。平日最後なので許認可関係の書類の準備に奔走した。区役所や大阪市役所に行ったりした。（ここで悲劇が起こりました・・それはまた明日にでも書きます。）書類を整理したり、お...

BARwhiskycat1494 - 2007年1月5日

日記

リッツカールトンオオサカ「ＴＨＥ　ＢＡＲ」の外にあるキープしているウイスキーの棚には、シングルモルトが多かったです。アードベイグ、グレンモレージ、ハイランドパーク、タリスカ、など...

いのたか - 2007年1月5日

日記

　「カクテル」僕がこれについて語るのはかなり困難を極め困窮する。語弊があるとは思いますが、バーテンダーをしていると避けては通れない道（当たり前の事だが・・）である。しかし僕はカクテ...

BARwhiskycat1494 - 2007年1月5日

日記

先日も書いたように今日まで休みですただ、今日も休みモードでいると明日からがきつくなるので、朝はいつも通りの起床時間に切り替えですはたして、うまくいくのでしょうかちょっと不安...

モルト大好き - 2007年1月5日

日記

日頃テレビと付き合いの薄い生活をしていますが、毎週木曜日のこの番組「世界銘酒紀行」だけはできる限り見ています。今週は再放送のスコッチ紀行（３）、ハイランドパークでした。蒸溜所内の紹...

katotomo - 2007年1月5日

日記

今年の初モルトはローズバンク以外にしてみました色々家にあるモルトを見ながらローズバンクにしようと思ったのですが、たまにはいつもと違うものもいいかなぁと思ったので、カリラにしてみ...

モルト大好き - 2007年1月4日

日記

　あまり気持ちを張り詰めていては、ただでさえ無愛想な顔がより一層無愛想な顔になってしまう・・。ありがたい事にウスケバの皆様にもそのようなコメントを度々頂いている。僕が疲れた顔と雰囲...

BARwhiskycat1494 - 2007年1月4日

日記

大阪のホテルで一番気になっていたBAR メインバーなので穴場のようなBARを創造してましたが、窓からBARの中が覗け開放的な感じでした。しかも、結構広い。楽しみにしていたの...

いのたか - 2007年1月4日