MENU

日記

カテゴリ

日記

ブルックラディ1990 ウィスキー・フェア

1990-2007 17y 57.9% ウィスキーフェアの第3弾はブルックラディ!ブナハーヴンに続いてアイラ・モルトは2種目です。バーボン・ホグスヘッドの17年。レートが€1=...

ポーンと鳴ると失格?

スパークリング・ワイン(Sparkling Wine) この季節 飲まれることが一番多いワインです 製法上の分類はおいといて フランスのシャンパーニュ地方で造られるスパークリング...

4種類に分けて・・・

ワインは製法から分類すると4タイプに分かれます スティル・ワイン(Still Wine) 無発泡性のワインです 皆様が普段一番お飲みになってる赤ワイン・ロゼワイン 白ワインなどが含...

ロックィッシュ(再訪)

二回目の訪問 前回は酔っていてほとんど記憶がありません。 オイルサーディンを食べたのは覚えてるけど・・・ で再び訪問。 ハイボールをいただきました サンボア仕込みのハー...

太刀魚に合うモルトは?

今日browne様が牡蠣を食べに(笑)遠路遥々昭和町にやって来ました。その時に持って来て頂いた今、巷で話題殺到の”スコッチ文化研究所奈良支部のオーナーズカスク白州”のサンプルを飲ん...

夢を追いかけて

今日静岡市では、毎年恒例になってきた大道芸ワールドカップが開催されていました。 私は、初めての拝見となりましたがいやもうすごい人でしたね♪ 市内の街中ではいろんな場所で各々のジャ...

お勉強

今日は久しぶりにチョとだけお勉強。 と言っても、昼間のセミナーはいつ行っても眠い・・・・・・・・・ まあ、ファイン&レアシリーズやから頑張って飲んだけど。 生まれ年の”6...

ニッカの源流?

ニッカの創業者である竹鶴政孝氏が、広島県の造り酒屋の三男坊であったことは、ウスケバではトリビアにもならないような話ですが、その生家である竹鶴酒造が今でも日本酒を造り、販売していると...