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日記

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日記

本場の飲み方

今日、開店作業で掃除をしていたらカウンターの端で二日続けて後頭部を強打した参段です。う~ん我ながら情けない・・・悪い頭がより一層悪くなりそうだ・・・。 それは遅がけから盛り上がっ...

春の訪れ

先週末、岐阜の田舎の荒れ地を見てみると、春を発見! 何があるか、分かりますか? 拡大すると、コレです。 何か、分かりますか? この位、大きくなると分かるかな? ヒントは右...

電話で伝える

めっきり凹み気味な39歳です。 よくお店に場所確認の電話がかかってきます。 うちのお店の場合、一番の目印は全日空ホテルです。 ところが、新地の中にいたら全日空ホテルはほとんど...

春を感じながら温もりの一品

ここ最近寒いですよね~。まだまだ冬です・・が!市場にはもう春野菜が一通り出回っております♪ 寒くても、春は近づいてきているようです。 ということで、アンコールが多かったあの冬の...

漆器

漆器です。 これまた芸術新潮の特集に影響されたもので・・・。(2006年12月号の「そろそろうるし」という特集です。) 一人の器くらい、少し贅沢してみようと思ったのです。 家族全員...

N700系

久しぶりのN700系。 気のせいか、座席がちょっとゆったりしてるかも♪ せっかくの上京なのに、今日はとんぼ返りなので、 飲みに行けない…。 って普通か〜。(笑) #other...

日記2008年2月18日

・しばらく無休です。 08/2/18 月曜、晴れ。 客数3人。6時前にお1人、ビールを3杯、私も頂く。 7時前に、お帰り、事務所で仕事をするらしい。 7時半にSさん、ビールの後、...

2月19日のカクテル&ウイスキー

Bar AUGUSTA 本日のスペシャルはこちらです! ■Today''s Cocktail■ Thoroughbred サラブレッド ¥1,500 ■Today''s Whi...