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日記

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日記

Dewar”s White Label

いらっしゃいませ。  本日のオススメは 30年以上前のデュワーズ ホワイトラベル。 このスコッチもシンプルなボトルでシンプルなラベルですね。 マークには またしてもライオン?と...

3月5日のカクテル&ウイスキー

Bar AUGUSTA 本日のスペシャルはこちらです 【Today''s Cocktail】 Augusta 7 オーガスタセブン ¥1,200 【Today''s Whi...

ビッグゲスト続々 後編 

 その後色々な会話をして下さった。お名前は「ウマ」さんとおっしゃるその方はとても紳士的な方ではあるがとてもユニークな方で、しゃべり方は大阪弁である。大阪の人だからバー業界の方で旧知...

試飲会4(リカーズハセガワ編)

もっとも馴染みの深いリカーズハセガワのブースですが 去年のライブでも、やはり一番手で回ってブラックァダーの ローズバンク12y、スモーキング・アイラ(おそらく3rd) マッカラン...

今月もやっぱり

今月はおとなしく過ごそうと思ったのですが、しっかりとお酒を買っちゃいました ただ、珍しくモルトはまだ買っていません(^^;; そういうことにしておきましょう(笑) 寝て、起きて...

行ってきます!

無償に飲みに行きたくなりました。 早くから飲んでたのと明日お休みなのとお客様から数杯頂いたことが飲み心に火をつけたと思われます さてさてでもテンションが微妙です。 ワインバー...

酒に合う料理,料理に合う酒

芦屋のバーに伺うと,マスターから試食して欲しいものがあるとのこと. 新しいフードメニューに挑戦中なんだとか. その日は Moruco が先日の余市蒸溜所訪問時のショットグラスを持っ...

ミントジュレップ

春になってミントの伸びが激しくなってきたので Daniel Stewart 12年と キッチンで大増殖中ののミントと合わせて ミントジュレップです。 これ、定期的にやらないとミント...