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日記

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日記

IN LOVING MEMORY 

  2日間のウヰスキーづくり体験終了後、山地工場長のご好意により、竹鶴政孝とリタ夫妻の墓参りをさせて頂けることとなった。希望者8名で車を連ね、美園の丘へ向う。  山地氏は関西出身...

樽づくり体験

2001.4.22(日) 9:00 工場集合 9:15 樽づくり体験(樽職人・長谷川氏)     長谷川氏は昭和31年から、樽づくり一筋。    「好きだから続けて来られた...

3月3日のカクテル&ウイスキー

Bar AUGUSTA 本日のスペシャルはコチラです! 【Today''s Cocktail】 Golden Rings ゴールデンリングス ¥1,300 【Today''...

新米1号様となんちゃってバーテンダー

 昨日閉店作業を終えてセルメット(グラスを拭くタオル)とダスターの洗浄が終わるまで、ウスケバの皆様の記事を拝見していた。すると「今日も飲んじゃいました。」の記事の中で新米1号様の明...

しばらくブラブラと…

試飲を一旦休めて、会場半分を歩き回ることに。 パンフレットのブースナンバーで言うと 1→8→7→4→5→6→12の順でブラブラ回ってました。 ウィスク・イーの向かいのブースがシ...

今日の営業も終わり

只今お疲れの一杯をやっております。 一人ですが 一応五月にあるウイスキープロフェッショナルの試験を受けようと思っているのでそろそろ舌を養っておこうかと 昨日仕入れた ロー...

頑張ったぞ!なにを?

昨日の答えは②番!昭和町でした。 1軒目で、10年以上通って1回目もカクテルを頼んでいない事実が発覚して延々 カクテル討論会となって昭和町へは19時ぐらいに到着! 参段氏は昨日の小...

機材を返しに・・・。

銀座まで行って来ました。僕らに協力してくれ、無償で貸してくれることには非常に感謝してます。