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日記

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日記

鶏三昧&真稜

今日は和風の鶏祭なので昨日に引き続き真稜です。 鶏レバーのお刺身に ささみの霜降り 砂肝の酒煮と 砂肝、レバー、心臓の焼き鳥(塩こしょう)味。 新鮮な鶏と美味しい日本酒、 や...

リタとウィスキー

バーのカウンターに置いてある本を何気なくみるとリタとウィスキーなるタイトルが. マスターに借て読ませて頂いてました.この本は,日英交流史の研究家であるスコットランドの方の本 "JA...

ここ2週間、陣痛待ち&禁酒が続いていて、 かれこれ1ヶ月以上岐阜の田舎に行っていない。 だから今日は久しぶりに様子を見てきた。 そしたら梅が咲いていた〜。暖かくなって...

盗人に告ぐ!

whiskycat1494は店の前のバレルの前にいろんな空瓶をオブジェにしている。店で空いたボトルで気に入ったものを樽の上に置いている。  だいぶ前に生駒寿司の大将がかなり昔のサ...

大分という街

私が住む大分県 大分県といえば別府や湯布院の温泉が有名ですね 大分で飲み屋街といえば、「都町」 大分市の中心部「府内町」の隣町です 直径5分くらいの正方形の街 狭い箱の中...

Lochan Solan 1991 15y

ローハン・ソラン 1991 15年。 スコッチモルト販売さんのケルティック・クロスシリーズです。 色は淡いゴールド。 芳しくスモーキーでやわらかい潮の香りが広がる。 さわやか...

JAZZ

昨晩は当店無料JAZZライブの日でした。 地元奈良県のJAZZMANにライブをしてもらいました。 なによりも3ステージあって最後の1曲が チックコーリアの「スペイン」という情...

2月25日のウイスキー&カクテル

こんにちは Bar AUGUSTA 本日のスペシャルはコチラ! 【Today''s Cocktail】 はっさくのカクテル ¥1,300 【Today''s Whisky...