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日記

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日記

果実酒 途中経過 その10

各地で入梅のニュースが聞かれてますね こういうじめじめした季節はさっぱりしたものが飲みたくなります  先日はイチゴ・ウォッカ・トニックを飲んだので、今日はレモン・ジンのソーダ割を...

さよなら夏みかんチェッロ

夏みかんチェッロラストです。 もうすっかり定番になってたので ちょっとさみしい...。 最後もソーダ割で飲んでます。 奥に見えてるのが ガーリック&ローズマリーパン。 少しスパイ...

6月13日(水)

バーテンダー協会の会議で堺へ。 会議の後のセミナーで、スムージーの研究会も参加してきた。 これからの時期にぴったり。 ちょっとお店でも試。作してみて、お客様に提供していきたいと思い...

ライムツイスト

ビリーのおかげで新陳代謝が上がった気がする39歳です。 カクテルなどでピールはよく使いますね。 レモンにライムにオレンジなどなど。 昨日、お客様とソーダ割りをライムツイストで...

巨大ジャックダニエル

こんにちは、フルです。 突然ですが、でっかいジャックダニエルが入荷しました。 (近日WEBサイトにUP予定) 1.75リットルのジャック。 一応比較するのにスタッフから...

記録更新っ!(@_@;)

〔全く予定を入れない〕のが 予定の 今日の休日… なんとっ! 記録更新っ!しました…っ!(^o^)/ 昨夜 休日前ということで、夜中の〔鉄板焼焼きパーティー〕を 楽し...

憂鬱

今日の朝家路を辿る時、雨は降っていませんでした。しかしお昼過ぎに起きてベランダから外を覗くと・・・アスファルトに溜まった雨水を踏みつける乗用車のタイヤの音が部屋に響き渡っていて、そ...

カネマラカスク(旧)

です。 今はずんぐりむっくりしたボトルになってます。 「カネマラ」とはアイルランドの「クーリー」蒸留所のシングルモルトです アイリッシュウイスキーは伝統的に3回蒸留をして...