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日記

～扉のないBar ～新宿･伊勢丹デパートの地下食料品売場（デパ地下）に昨年末、シングルモルトのテイスティングバーが出来た。地図はこちらデパ地下のモルトバーといえば、大...

スタッフ - 2007年1月16日

日記

そうなんです。これが竜舌蘭です。つまりTequilaの原材料なんです。バーテンダーの傍ら花屋さんもします！？同業者から発注があったので仕入れてみました。勿論竜舌蘭はたくさん種...

奈良人 - 2007年1月16日

日記

　今回こうやって開店に至るまで本当に色々ありました。生駒寿司の大将のご厚意もあって、突如決めた物件。１１月からの２ヶ月間アルバイトしながらの開店準備、年末年始を挟んでのやりにくさ。...

BARwhiskycat1494 - 2007年1月15日

日記

昨夜の新年会は，スッポンの鍋でした．実は会場を間違って，バーまで行ってしまったのですが，同じオーナーさんが経営する北新地にある別の料理屋さん会場だったので，遅れての参加になりまし...

morupon - 2007年1月15日

日記

スイマセン。ウスケバで河豚ヒレ酒の話しをするなんて〜(´∀`) 酒全般が好きな私には帰宅時間の寒い時にはついつい熱燗が飲みたくなります。しかもたまたま遠州灘のトラフグのひれがあ...

奈良人 - 2007年1月15日

日記

今年はこの時期になっても私の家の周りは積雪がありません生活のことだけを考えれば、積雪はないに越した事はないのですが、心配なこともありますそれは夏の水不足です積雪がある地域はあ...

モルト大好き - 2007年1月15日

日記

先日参加したスコ文研西麻布支部テイスティング会でのコメントをアップします。因みに、テイスティング会が行われた1月14日は私の46回目の誕生日でした。ミクシイでハッピーバースデイメ...

GIAN - 2007年1月15日

日記

先週末は下呂温泉の街を見下ろすホテルへ出かけて、親子三代でゆっくりしてきました。先日の大雪はまだ溶け切らず、山々の景色も綺麗下呂温泉で有名な水明館も見えます。このホテルの持つ源泉の...

katotomo - 2007年1月15日