当店には『明日を夢見て』というカクテルが有ります。
リモンチェッロをクランベリージュースとソーダで割ったものですが、本日男性のお客様にご注文頂き、「アルコール度数は低いですよ！」と申し上げた上でご提供したところ、「確かにジュースみたいや。。もう少しアルコール度数を上げてもらえませんか？」と仰るので、ウォッカを追加してみました。
すると味わいがよりマイルドになり、もしかするとアルコールに強い方にとっては、オリジナルよりも美味しく感じるかも知れません。
お客様が「これは『続・明日を夢見て』ですか？『新・明日を夢見て』ですか？」と仰ったので、私も乗って「新たな味を生み出したのでしたら、“新”ですね！』と返しました。
どうやら裏メニューの完成です。
後でもう一度味見して、『新・明日を夢見て』ではちょっと可哀想なネーミングなので、勝手に『明日はバラ色』と命名しました（笑）
「マスター！ 今度女性を連れて来るから、その時は黙って“新”の方を出してね！」と帰り際にお客様。。
“それは、ちょっとご勘弁を。。”（汗）
【今週のトライアル セット】
＊ モートラック 16年 UD 花と動物シリーズ
＊ グレンダラン 12年 UD 花と動物シリーズ
＊ ピティヴェアック 12年 UD 花と動物シリーズ 2400円／各20ml