GW前半戦終了です。
皆さんは、GW、インリン・オブ・エンジョイトイされてますか？
こちらは、友人が純和風の大きな家を建てたので、一泊で遊びに行ってきました。
寝袋持参で、4家族が現地集合でした。
新築祝いに、友人一同から植木をプレゼント。
そして、純和風の家と言う事で、ジャパニーズ・モルトを持って行きました。
「白州1990オーナーズカスク・スコッチ文化研究所奈良支部」
モルトと栗は相性がいいです！
「カツオのたたき」
カツオにネギ・生姜・ニンニク・玉葱をからめてポン酢→やっぱりうまい！
友人が持ってきたオーストラリア産ワイン
写真では、ラベルが真っ白？ ＜Kemenys Hidden Label＞
「KHL5322 Macedon Pinot Noir 2003」
飲みやすく、いい香り♪グーグー
道中の地鶏屋で買った「きも・はつ・脾臓」のお刺身
脾臓は少し苦味がありましたが、きも・はつは甘味があり、皆満足！
「珍味 白子」
1羽に2個しかありません（当たり前！）
臭みもなく、他の白子と比べてあっさり味、全員食べるのは初めて！
その他沢山食材が並びましたが、飲んで食べるのが忙しく、紹介しきれませんでした
＜2日目のBBQに続く＞
#ウマウマ