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ザ・串カツ(続き)

串カツ問題、正解が出なかったらと次のヒントを考えていたのに、見事にやられました。
maetel様、おめでとうございます。
ご褒美抱擁の件は、某W氏に伝えておきます♪


串カツと言えばやはり牛(ぎゅう)ですね♪


2本串の答えは、豆腐
お店では、2本串ではなく、二股串が使われています。
我が家では、1本では安定が悪いので、2本串にしたりして揚げています。
私が若い時、週2回通っていた昭和町の名店では、豆腐の中に梅肉を入れていました。

チーズは餃子の皮で包んでから、串を刺します。

キスは大葉巻き!

これらのレシピは、全て、若い時に昭和町の名店で見て食べて覚えたものです。

おおきにです!

#ウマウマ

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