スペイサイド・ファイネスト1965　40年　ダグラスレイン

スペイサイド・ファイネスト1965　40年　ダグラスレイン
SPEYSIDE”s FINEST 1965 40y Douglaslaing old Malt Cask 48.3%
　超長期熟成のシングルモルトウイスキー、中身はスペイサイドの有名な蒸留所グレンファークラスの４０年物。
　香りは、洋ナシ、リンゴ、オレンジ、シェリー、レモン、ナッツ、カスタード複雑で奥深い香り。口に含むとアタックはやや強く、干し柿、イチジク、キャラメル、カスタードと口いっぱいに甘い香りが広がる。複雑さの極み。その後、舌へのハッキリとした苦味を感じる。ゆっくりと焦がした樽やコーヒーの香りが後半を占める。味のボディーはとんでもなく重く余韻はビターチョコ。舌への苦味が強く残る。４０年物では驚異的なコストパフォーマンスを誇る長い時間の重みを感じる一本。