モートラック７年 1999 キングスバリー・ザ・セレクション
Mortlach 7y 1999 Kingsbury”s The Selection 43％
モートラックはスコットランド、スペイサイドのダフタウンにある蒸留所。ここで蒸留された原酒を老舗のボトラーズ、キングスバリー社が熟成ボトリング。ザ・セレクションのシリーズブランドで販売しているスコッチ・シングル・モルト・ウイスキー。モートラックはゲール語で「椀状の窪地」の意味があるらしい。ジョニーウォーカーのキーモルトの一つとして有名。
香りは、皮、オレンジ、シェリー、レモン、バニラ。口に含むとアタックはやや強く、チョコレート、コーヒー、レモン。味のボディーはかなり重く、甘く苦い。余韻は同じく、オレンジ、ビターチョコの香りが続き、事千代委苦みが残る。少し、加水するとより甘苦い。
７年モノなのにかなりの熟成感があり重い、ノンチルの為かオールドボトルのような風格まで備わっている。濃いモルトを好む方にお勧め、若年寄な一品。
参照：
参考資料のモルト大全
今宵も＜奈落の底＞にてお待ちしております。
http://www.absinthe.jp/
アニメ・コミック・映画に出てきた酒＆レモンハート・リスト
http://www.absinthe.jp/lemonheart/index.html
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#モルト