サウンド・オブ・アイラ・カリラ１４年
Sound of Islay CAOLILA 14y 54.1％
スコットランドのアイラ島の蒸留所カリラのボトラーズ品のシングル・モルト・ウイスキー。ボトラーズは、メイトランド社、どうやらキングスバリー系のようだ。ノンチルドフィルターで加水せずカスクストレングスでリリースされる。
香りはピーナッツ、コーヒー豆、干しぶどう、イチジク、チョコレート複雑で香ばしい。口に含むと甘くアタックはかなり強い、潮っぽさとシェリー、焼き栗の香りが広がる。余韻は長く焼き芋、焼き栗、のようなスモーキーさが複雑に続く。冬のキャンプ場のような一品、芋や栗を焼いたり、コーヒーを入れたりと香ばしくホクホクとした甘みが特徴。
今宵も＜奈落の底＞にてお待ちしております。
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