年末年始もいつも通りだった
横浜は港北区、妙蓮寺のバー
BOURBON STREET Ｋ”s BAR マスターです。
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いろんな意味でいつも通りでした…。
先日初の均一居酒屋さんに行ってきました！！
メニューのホボ全てが
300円！
生ビールはエビス！
これも300円！
世間では280円や250円均一の
居酒屋さんが多くなっているようですね！
恐ろしい…。
価格破壊もココまできましたね…。
生ビール250円じゃぁ…。
先日伺ったのは
ジャン！
「均一居酒屋さん」
ココの前に少し飲んでいたので
「角ハイ」
メジャー付きのポアラーで
計量していました！
野菜不足を補うのに
「アスパラと鮭」
鮭が野菜ではないのは知っています…。
なるほどこうゆう風にすると
300円で提供できるのだな…。
先日ＴＶで見たのは
オーダーをタッチパネルでとる方式
こうするだけで時間短縮になるし
野菜は納品されてくる段階で
既にいらない所
例えば玉ねぎの茶色い皮とか
長ネギの緑の所等…。
を除いて納品されるらしい…。
そうする事で
一手間省けて尚且つ
ゴミの削減ににもなる！
んー数出すにはそうするしかないのかなぁ…。
何て考えながら
〆のラーメンをば！
ジャン！
「ラーメン」
ズームして撮影したので
器が大きく見えますが
実際は普通のラーメン丼より
二周りほど小さかったです！
でもこれで300円！
恐るべし300円均一！
ではまた後日
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