梅雨に入ったばかりだというのに沖縄地方はもう梅雨明けのニュースが・・・いいなぁ
庭の草の伸びる速度が倍になったような気がします。 明日は草刈か？？？
NC² インペリアル １０years ボトラーズ：ダンカン・テイラー
蒸留年：1998年 瓶詰年：2009年 54.8％ スペイサイド地区
インペリアル IMPERIAL
インペリアル蒸留所はダルユーインの第２蒸留所として１８９７年に創業しました。
創業当時から、操業停止と再開を繰り返していましたが、１９９８年から操業を停止したままです。インペリアルのポットスチル（単式蒸留器）は異常に大きいため、生産量に応じて蒸留することが難しく大量に生産するか、全く造らないかになるようです。
バランタイン、ティーチャーズ、ロングジョンといった名だたるブレンデッドウイスキーの原酒として使用されている為、シングルモルトとしての販売は少量です。
THE NC² RANGE
数千樽を誇るダンカン・テイラーのストックから20年未満のとびきり上質な樽を選び、 冷却濾過を行なわず（Non Chill-filtered）、香味成分をしっかりと残し、着色をせず（Non Coloured）、ボトリングをしたものです。
ダンカン・テイラー DUNCAN TAYLOR
ダンカン・テイラー社は1938年、ビジネスマンのアベ・ロッセンベルグ（Abe Rosenberg）により、アメリカ合衆国で設立しました。彼とパートナーのチャーリー・グットマン（Charlie Guttman）はスコッチウィスキーに魅了され、1960年代の初頭から、スコットランド全域の数多くの蒸留所のニューフィリングの樽を購入しました。これが結局は、熟成されたレアなプライベートコレクションとしては、世界最大級のものとなりました。1994年、アベは85歳でこの世を去り、ダンカン・テイラー社は慈善団体の監督下に置かれました。2000年にユアン・シャーン（Euan Shand）はその団体から連絡を受け、何千丁という樽の購入を打診され、ユアンはこの樽のストックの品質を確かめ、この類をみないコレクションを購入することを決意し、同僚のアラン・ゴードン（Alan Gordon）とともに資金を集めました。ダンカン・テイラー社は、アバディーンシャーのハントリーに本部を持っております
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