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【速】Port Ellen 1982 SMS Taster

 




【速】ポートエレン Port Ellen 27yo 1982 (57%, Scotch Malt
Sales, ”Taster”, Refill Sherry
Cask, C#2349, 002/156
Bts)



アイラ島を旅するかのような感覚を覚える。港から見える閉鎖された蒸留所から沸き上がる煙、
更に進むと眼下に広がるピート、牧草、羊の群れを思い出させてくれる。
口に含むと青リンゴ、ベーコンやスモークした牡蠣、生クリームを連想させ舌と鼻に全てが優しく広がり、
ゆっくりと喉の奥に消えていく。蒸留所の白い壁に打ちつけるさざ波のようなウイスキー。 

【ファースト】:琥珀 やや穏やかな立ち上がりから 煙 燻製 ヨード感は程良い 時間と共に麦 穀物 クッキー カスタード

【ミドル】:ボディはエッジがしっかりしている 燻製された甘み豊富な麦 フィニッシュにかけて盛り上がるイメージ 塩 リンゴの皮

【フィニッシュ】:返りの勢いが素晴らしい(++) 鼻もしっかり抜ける 煙 ドライフルーツ盛り合わせを燻製したよう ザラメ 麦感豊富 

有楽町キャンベルタウン・ロッホの中村マスターが、SMSのサンプルの中からチョイスをしたポートエレン1982。

シェリーの印象はさほど強く出ておらず、素朴な印象が漂いながら、口にふくむとフィニッシュにかけて勢い良く盛り上がり、飲み手に新鮮な興奮を覚えさせます。

とはいえ、勢いが後半にかけて急速に増してはいっても、スパイス感が突出するようなことがないために、とても飲みやすく杯数を重ねやすいです。

熟成のピークをしっかり掴み取られていると思います。

ポートエレンはアイラモルトの中でも、ハウススタイルをイメージしにくい部類の蒸溜所であると思います。

確かに濃厚なシェリーとのマッチングがいいために儚い印象を抱きがちではありますが、選者のコメントにもあるように本ボトルではノスタルジックな一面と、内にひめた荒々しさの両面を感じられます。

#ポートエレン

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