【速】Banff 1974 JWWW Old Train

【ファースト】：琥珀
パイ生地　桃～リンゴ　蜂蜜　シナモン　やや麦感は干し草のよう　バニラコーティング　時間と共にオレンジ

【ミドル】：ボディしっかり　麦感は干し草　植物～シダ系　山菜　木材感　キャラメル

【フィニッシュ】：鼻抜け、返り共にバランスが良い　リンゴの酸味　かすかにチーズ　胡椒　唐辛子　スパイスは豊富

JWWW　オールドトレインラインのバンフ。本ボトルはバーボン樽、1974年のクリスマスに蒸留したとあり、特別な飾りもみられます（このあたりもJWWWの美意識の高さがうかがえます）。

バンフこそ、モルトラヴァー殺しといいますか、まずハズレのボトルというのに出会ったことがなく、とは言えリリースはさほど多くない。。。

その日の数杯のうちどの位置に出てきても、前後に引っ張られることがない個性が光る蒸溜所です。

イメージを言葉にするならば、バーボン、シェリー樽のどちらであっても、とてもフルーティーな香りと麦感、後半は予想以上にスパイシーであとを引くことがなくまとまる感じ。

アランもイメージとして非常に近いモノを持っているように思いますが、甘く果実的でも引き際がいいシングルモルトは、BARにあっても使い勝手が良さそうです。

**大戦中爆撃を受け、貯蔵庫のウイスキーが大量に失われたのは当蒸溜所。

#バンフ