【イベント】スコットランド会議　「エントリー会議」第2回

【イベント】スコットランド会議　シングルモルトの「エントリー会議」（第2回）のご案内 

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　～フィニッシュ樽の味の変化とその原酒に酔いしれる～　　

◆日時：　２０１０年４月２２日（水）　１９：００～　

◆場所：　芝パークホテル内　バーフィフティーン　さん
http://www.shibaparkhotel.com/restaurant/fifteens.html

（前回に続き、イベント使用をご快諾頂きました）

◆費用：　お一人さま　７,０００円（破格です！）

◆進行イメージ：

　19:00～　乾杯・歓談
　19:30～　ワンポイント解説　「樽熟成とは」
　20:00～　テイスティング

　21:00～　歓談（残るボトルを空けるまで飲んで頂いて結構です）
　22:00頃　散会

（注）食事は出ません。事前に食事を済ませてからお越し下さい。

◆企画・運営：　「スコットランド会議」

　　Tommy 松本、　シングルモルト普及委員会委員長
　　モルトアンバサダー、　古賀　雄一郎

今回は、出来るだけ「樽による違い」を感じることに集中して頂くため、同じ銘柄

の中で飲み比べをしてみよう、という趣向です。主催者のストックと、新たに

購入するボトルをあわせ、楽しい会を演出できますよう準備を進めております。

そのキーとなる銘柄はここ数年人気上昇中の「ベンリアック」、オフィシャルの

バーボン樽フィニッシュを起点に、シェリー、ポート、マディラ、ラム、ワイン樽等
のフィニッシュを水平試飲していただきます。

合計8種類を予定しております。
（実際に開封して吟味し、場合によっては他の銘柄を交えるかもしれません）

またシェリー、ポート、マディラ等はウイスキーを詰める前の原酒も少量ですが

お出ししますので、原酒の味を確かめつつ、その樽にウイスキーを詰めること

により、バーボン樽の味がどう変化するかを楽しんでいただきます。

第1回のレポートは、スコッチ文化研究所のホームページにも掲載されました。
http://www.scotchclub.org/report/m_report_04.htm