ボウモア BOWMORE 43yo 1966 (DT Special Peerless, 44.9%, C#3313, 70CL, Oak Cask, 153Btls) |
【ファースト】：やや濃く赤みを帯びた琥珀（+） 南国感炸裂（+++）＜パパイア マンゴー 赤みを帯びた桃のよう パイナップル パッションフルーツ＞ さくらんぼ（+++） ビワ（+++） アカシア（+） 蜂蜜（+） ユリ 金木犀（+） 梨 オレンジ（+） グレープフルーツ（++） 果実の酸味（++） 上面発香怒涛（+++） やはりブドウはマスカット～種なしブドウ（++） 杏～プラム（+） レーズン ラベンダー ローズヒップ アセロラ（+） 時を忘れる複雑さと発香 アルコール感は度数以上 時間とともに塩気（++）
【ミドル】：ボディは塊が舌の上でゆっくりとした時間を過ごした後染み込む（++） 南国感（+++） さくらんぼ（+++） ビワ（++） アルコール感 唐辛子（++） 麦感しっかり 米 ベッコウアメ 透明感のある甘み（+） プラム（++） イチジク（+） 甘草 時間とともにみたらし団子 砂糖と醤油 植物感は茎から葉っぱ ハーブ 薄く固いオイリーな層がある 時間とともに塩（++） 木材感 かすかに燻製 煙という程ではない ヨードは感じない
【フィニッシュ】：鼻抜け抜群（++） 返りもしっかり（+） 風味は南国感（+++） グレープフルーツ（++） パイナップル（++） 桃（++） 喉奥刺激 ハーブ ミントティー（++） レモン（+） セロリ 余韻が非常に長く至福 卒倒
自ら企画を行ったため人一倍期待が大きかったことを踏まえても、期待以上に絶品だったボウモア66。香りの複雑さもMAX LEVEL。
これまで様々な６０年代ボウモアに出会うことが出来てきましたが、本ボトルのように程よいシェリー感を伴った（ブドウのフレーバー）リリースは記憶にありません。
43年熟成とはありますが、まだまだ枯れているという印象よりは活発に活きた感覚。しかしながらピークではあるでしょう。
度数は44.9％とありますが、体感は50％前後。香りの色のイメージは赤～黄色。
現存するウイスキー界の至宝。前後して飲んだバイセンテナリ56+64、ジャッコーネ69/78、ブラックボウモア64より私にとっては本ボトルの方が上です。
もしレッドボウモアというネーミングでリリースされていたら言い得て妙といったところだったかもしれません。
文句なく本年の「薬剤師87認定ボトル」！
100点。
#ボウモア