【速】ボウモア Bowmore Islay 35yo 1966 (43.7%, Kingsbury, 64/300 Bts.) 70CL ケルティック
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【ファースト】：琥珀 南国感炸裂 マンゴー パパイア パイナップル グレープフルーツ レモン ミント ややリンゴ・梨の酸味も イチジク とてもフルーティー これは素晴らしい 時間と共に発酵した要素 甘酒 酒粕 煙感は穏やか 麦感はバニラコーティング 複雑かつ凝縮された南国感 やさしい枯れた木材感 まさに神が宿っています
【ミドル】：ボディは瞬発的に広がる 南国感 マンゴー パパイア やや粒感があって透明感～オレンジの甘み 時間と共にナッツ グレープフルーツ レモン 甘草 しっかりと磯の要素は海藻か
【フィニッシュ】：鼻抜け、返り共に抜群 風味は濃厚なマンゴー～レモン、オレンジ、グレープフルーツまで 余韻が長い スパイシーさは抑えめ マーマレード ジャムのような粘性 後半はオレンジ～ナツミカン これは奇跡としかいいようがないでしょう やはりナッティー（アーモンド 落花生の皮） かすかに燻製感も（ハム？のような肉のフレーバー）
神楽坂フィンガルさんにて間をおかずに他のボトルナンバーに再会。
前回のボトルと比べてもさほど大きな違いはありませんでしたが、残量20％くらいの状況でしたのでやや甘みに透明感が出てきて甘草的、燻製感はやや弱めに感じました。
それでもボディはしっかり、フィニッシュも素晴らしかったです。
もちろん評価は不変。しっかり記憶に刻むことができました。
ありがとうございました！
#ボウモア