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【速】Springbank 1993 TheBottlers

  
 
 

【速】スプリングバンク Springbank
16yo 1993/2009 (58.9%, The Bottlers,C#180) リフィルシェリーカスク 70CL 



【ファースト】:濃い琥珀 これは素晴らしい 桃 イチゴジャムしっかり! 紅茶 アルコール感充実 とても芳醇 焦げた麦 時間と共にリンゴの酸味

【ミドル】:ボディは輪郭がいい 麦感前面に やや土っぽく、アーシーだが、60年代後期のバーボン樽のように後に引く感じではない 日本の梨

【フィニッシュ】:返りやや優先 鼻抜けもいい 黒糖 甘みがバッチリ あるあるイチゴジャム スパイシーさはトウガラシ コショウ やや塩 

すみませんでした。混乱回避のため一般リリースを待って記事にいたしました。

あまりの美味さに自分でもしっかり確保したかった部分も大アリです。。。

今年1発目の「薬剤師87認定ボトル」間違いありません。

これぞスプリングバンクというべき近年のハウススタイルをいい意味で確認できた奇跡的ボトル。ボウモアの93を思い出します。

素晴らしいです。参りました;; しかしよく出てきましたね~ このレベルの樽が。。。

【マスター】:こういうのが出てきてくれると、わざわざ古いの探さなくてもいいかなと思えてきますね。

 

 

#スプリングバンク

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