【速】ベンネヴィス Ben
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【ファースト】:濃い琥珀 やはり土っぽい(アーシー) やや乳酸 マロン モンブラン チョコレートケーキ さつまいも カカオ 木材 【ミドル】:ボディしっかりしている フィニッシュにかけて広がる バニラ チェリー 杏 焦げた麦感 【フィニッシュ】:鼻抜け返りもしっかり 風味は杏とヨーグルト! ヤクルト 辛い(唐辛子 胡椒) 舌上に甘みが残る 口腔上部刺激
【速】ベンネヴィス 1975 34y 1975.3.15.蒸留 51/146限定 63% 70CL バーボンカスク #7439 プレストンフィールド for http://blog87.usukeba.com/e59278.html と同日蒸留、カスクナンバーも隣り合わせの本ボトル。 土っぽい感覚は共通ですが(本ボトルの方が抑え気味)、本ボトルにはヨーグルトのようなヤクルトのような個性が! 強くはないものの杏のようなフレーバーもあり、ブルーベリーヨーグルトを連想。 これはかなり美味しいです。同じくバーボンカスクでこういう個性は一体。。。 おそらく原料も同じ、作り手も同じ、同じ気候、などなど「樽の個性だけでどのように変化するのか」を理解するには素晴らしい素材。 前回リリースを試された方には特にお勧めしたい一品です。 本ボトルは同時にリリースしていたわけではなく後追い発売。 |
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