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【速】Aberlour 31y 1970 56.1% OB

    



【速】アベラワー Aberlour
31yo 1970/2002 (56.1%, OB)


【ファースト】:後ほどUPするシグナトリ74-95より濃い琥珀 バニラ しっかりブドウ(ピオーネ的) 単シロップ 動物的脂肪酸(分厚そうな革) 時間と共にミルクチョコレート これは素晴らしい 焦げすぎていないがやや炭 

【ミドル】:輪郭はっきり素晴らしいボディ キューブの8年50度よりも甘さひかえめ パイ生地 よく焼けたクッキー 口腔上部刺激

【フィニッシュ】:鼻抜け強烈 返りもしっかり 風味は葉緑素あり 植物感 スパイシー(しっかりコショウ しっかり唐辛子) 切れ上がり 甘い余韻 卒倒

これは相当クオリティの高いアベラワーOBのプライドを感じる。完璧主義的。角が全くなくて丸いというよりは、多少ザラメっぽさはあっても勢いをそがないボトリングと言える。

素晴らしいアベラワー。仕込み水はかのベン・リネスの泉。もうひとつのシグナトリダンピーとフルショット比較。

#アベラワー

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