【速】ロングモーン Longmorn 1971-2009
(47.4%, G&M for The Whisky Fair, C#4812, 190 Bts.)
【ファースト】：チェリー 洋ナシ 桃 最初穏やかなのだが、徐々に果実感が増してくる りんごの酸味 カステラ パウンドケーキ プレーンマフィン キャラメル ブドウ 木材 焦がした麦と砂糖 アルコール感もほどよい シナモン
【ミドル】：ボディはエッジはそれほどではないが厚みを感じる 麦感充実 シナモン 多少焦げ 木材 湿った樽
【フィニッシュ】：鼻抜けと返りしっかり バランスがいい 余韻は長いというよりは切れ上がる むしろドライか 粒感のあるザラメ砂糖 下あごロック 時間とともにイチジク ビワ シナモン レーズン 最後の最後に果物のフレーバーが充実 素晴らしい
ロングモーンの安定感には毎度驚かされる。間違いなく総合力ではトップクラスであろう。
ロングモーンとベンリアックには「甘い果実感」を出すための秘伝があるように思う。
#ロングモーン