【速】モートラック Mortlach 21y (40%, G&M)
c1995
【ファースト】：やや濃い琥珀 動物的な脂肪酸（ややハムやソーセージ） 蜂蜜 焦げた砂糖 ブドウは種無し 緑黄色野菜 木の枝 リンゴの酸 高貴
【ミドル】：ボディは広がっていく感覚 花のよう（なんとも種類が出てこない） ややスパイシー（トウガラシ ショウガ） 植物は葉っぱ
【フィニッシュ】：返り優先 時間と共にチョコレート ややオイリー バニラも
モートラックのG&Mボトルを比較テイスティング。40度とは思えない優雅で芳醇なモートラック。
アルコール度数が低めの方が、アルコール度数に押されて味わえないよりはむしろ好感触な場合も多く、私は加水タイプも大好きです。
しかしながら加水タイプはどんどん開栓から型が丸く（アルコール度数が落ちで共に風味が落ちていく）なってしまうので、その点注意が必要です。
#モートラック