【速】グレンファークラス Single Speyside Malt 37y 1970-2008 (50.2%, The Whisky Fair)
シェリーウッド
ファースト：琥珀 酢酸 ブドウの酸味 レーズン ビターチョコレート ブランデー アンズ 動物的香りも 硫黄
ミドル：チョコレート 麦感は焦げた感じが強い 青リンゴ 厚みというよりは穏やかな広がりのボディ 赤みの強いオレンジ 木材
フィニッシュ：返り優先 鼻も抜ける トウガラシ 苦みはさほどではないがやはり酸味 酢酸 木材 このシェリー樽はなかなか面白い
この樽の入手経路については分からないが、ファークラスとしては面白いというか不思議なフレーバーだ。
#グレンファークラス