イベントレポート

タケモトカツヒコ

2009年9月9日

クライネリッシュ　27y　ウイスキーエージェンシー

	Clynelish 1982 Ex-Bourbon Hogshead Distilled: 1982 Bottled: 2009 Aged 27 Years 53.9% 70 cl 240 Bottles On the nose it is honey, sweet yellow fruits with also a citric component. On the palate, honey is very present until the typical notes of eeswax/candle wax and leather jacket join in. A round, dense & full-flavoured body with pleasant sweetness until the long lingering sweet-sour finish. A classy & typical Bottling from this distillery which continuously produces whisky on a very high level
蒸留所名	CLYNELISH	クライネリッシュ
オフィシャル（OB)/ボトラーズ/インポーター	ウイスキーエージェンシー　パーフェクトドラム
ビンテージ	1982-2009　27年
流通年	2009年
度数/内容量/カスクナンバー	53.9％　バーボンホグスヘッド
ボトル形状　ボトル色　ボトル残量	トール瓶　透明　60％
総合点数	92(SGP：752) S for the Sweet/Fruity scale (honey, fruits, candy, raisins, vanilla, flowers…) G for the Grainy/Grassy scale (porridge, yeast, grass, malt, wax, beer…) P for the Phenolic/Smoky scale (farm, peat, sea, tar, spices, liquorice, meat…) SGP各最大値は9	90-00年代初期　OB マッカラン12年　43°を80点とする
ストック/BAR	BAR
テイスティング者体調/当日摂取アルコール	良好/モルト4杯目
ファースト	やや濃い琥珀　すりおろしのリンゴ　甘い　バニラエッセンス　洋ナシ　ブランデー感　シナモン　ハチミツ	10
ミドル	ボディしっかりある　麦も十分感じるのだが　すりおろしリンゴの甘みが中心にある	9
フィニッシュ	鼻抜け十分　返りがまたすごい　やはり甘み　トロトロしたようなリンゴの酸味と甘み	10
エクストラ（その他）	もうすっかり国内に根差した感のあるウイスキーエージェンシー。近日アーティストシリーズとして廉価系のコレクションもリリースされるようだが、本ボトルはさすがにパーフェクトドラムの名に恥じないバーボン樽の良いところがしっかりと出たクライネリッシュだ。リンゴのような酸味については、発酵段階と樽由来が想定されその見分けは非常に難しい。今回のようなすりおろした粒感のあるリンゴ感は樽由来なのではないかと、他のバーボン樽要素たっぷりなフレーバーに気づかされる。このタイミングでマスターが出してくれたのが「ホモード・ノルマンディ」のリンゴジュース＋ソーダ割り。素晴らしい。	9
加水	加水せず

#クライネリッシュ

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