Brand: Aberlour – 1970 Description: Clear glass – Cream label – Distillation year printed in golden ellipse – Cork drive with brown capsule |
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蒸留所名 |
ABERLOUR
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アベラワー
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オフィシャル(OB)/ボトラーズ/インポーター |
OB
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ビンテージ |
1970-1991 |
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流通年 |
1991年 |
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度数/内容量/カスクナンバー |
43% 75CL
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ボトル形状 ボトル色 ボトル残量 |
トール瓶 透明 60% |
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総合点数 |
95(SGP:844) S for the Sweet/Fruity scale (honey, fruits, candy, raisins, vanilla, flowers…) SGP各最大値は9 |
90-00年代初期 OB マッカラン12年 43°を80点とする
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ストック/BAR |
BAR |
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テイスティング者体調/当日摂取アルコール |
良好/モルト2杯目 |
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ファースト |
完全な琥珀 最初はアルコール感 次第に高貴に ローズ バニラ ココナッツ ブドウ ラズベリー 植物感はっきり 茎系
時間がたってくるとカスタードプリン(それも思いっきりプッチンプリンのようなライトなカスタード) 焦げた砂糖 |
10
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ミドル |
ボディは分厚い のどの奥が熱くなる バランス最高 若干ヨード(嫌味は全くない)
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10
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フィニッシュ |
鼻抜け 返り 共にしっかり 後味はすっきり ドライ 鼻抜け特に秀逸 時間と共にマスタード アフターにいやみが全くない 端麗 |
9
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エクストラ(その他) |
このあとモンクリーフの1963でも感じることなのだが、アベラワーは香りやフレーバーに人間の認識では重い要素(今回はカスタードプリン、ココナッツ)を感じても、実際はきわめて端麗で、スムーズ、透明感のあるウイスキーに仕上げられている。これがオフィシャルで出てくるというのだからすごい。 以前から時々書かせていただいているが、シングルモルトウイスキーは、テイスティングの過程で複雑な「香りや味覚のヒント」を提示してはくれるが、もちろん実物が含まれているわけではなく、飲み手に想像をさせるだけのものなのである。 そうわかっていても、私たちは実物があたかもそこにあるように感じ、実生活上の条件反射で、この密度ある食べ物がが軽いわけがないとか、さまざまな疑問を生じながら、それがまた万華鏡のように頭を駆け巡り、結果演劇を見ているかのように引き込まれてしまう。もちろん永遠に正解など出ないはずなのだが。 |
9
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加水 |
加水せず
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#アベラワー