ブルイックラディ　125周年記念ボトル　35y　

ブルイックラディの激動の歴史を祝う渾身の力作「125周年記念」ボトル。
中身は1970年に蒸留された35年熟成品。

バーボンカスクで熟成された後、ツィント・ウンブレヒトの粒選り摘み貴腐葡萄・ピノグリワインのカスクでフィニッシュされています。ちなみにこのワインはワインスペクテーター紙で唯一100点満点を獲得した銘柄です。

1881年にハーベイ兄弟によって創業され1993年に一時閉鎖されるまで、そのオーナーを時々に変えながら激動の歴史を歩んできたブルイックラディ蒸留所。
そして2000年に生粋のアイラ人でマスターディスティラーでもあるジム・マッキュワン氏が独立心に燃える友人達と共に重いその扉を再び押し開けた後の活躍は皆様ご存知の通り。ディスティラリー・オブ・ザ・イヤーに輝くこと2度、そして伝統を踏襲しながらも革新的に製造を続けている同蒸留所の125周年記念ボトルです。