無責任レポートで順番が後先なのですが、１４日に食べた焼肉屋はエルドールというお店。
別に宣伝ではありませんので悪しからずご容赦ください。
和牛の上級肉(お店談)と上質なホルモンを売りにしているようです。
最近はホルモンの価格も一部は下がっているものの、馬鹿にはできません。
お店の作法は無さそうでしたので、好きな順番でオーダーすることに…
ビールを飲んで待っていると、上タンが出てきました。軽く炙り、ネギを載せ、レモンを絞って塩タレで。少し脂がのっているのですが、固くもなく、臭いは全くない炙りの芳ばしさ。レモンの酸味でさっぱりと口の中へ入ってしまいました。ちと塩味が濃い印象。
自信あるホルモンをいただくために、ハラミ、中落ちカルビを頼んだのですが、総て辛子味噌がかけてありました。つけダレの味がつよくて肉そのものの味が解りにくかったことが残念。
続けてロース、ハラミ、中落ちカルビをリピートの三種盛りを追加して終了。
軽めでしたが、どれも外観は刺しがしっかり入ったお肉ばかりで、満足できました。
肉の繊維にそった方向にうまく前処理されていて、食べやすかったです。
辛子味噌は別盛で調整できたらもっと美味しく感じられたかもしれません。
店名：エルドール
西大路四条西院角東へ３０ｍ。西大路バス停前
軽く食べてビールを飲んでお一人様３５００円程度
ファミリーセットなるリーズナブルなセットもありました。京都西院界隈で軽く食べたい方はどうぞ。
#食べ歩き