早朝に最強のお好み焼きを食べた若造です。
さぁただ今ふるさとのデパートトキハではイタリア展が行われているので行ってきました。
相変わらず食品コーナーは大賑わい。
オリーブや生ハムなど魅力的商品が沢山です。
私はチーズをメインに買いました。
右上から時計周りに。
○パルミジャーノレッジャーノ・ヴァッケロッセ粉
希少な赤牛のミルクから作られたレッジャーノ。
○パルミジャーノレッジャーノ・カチワリ 30g/￥700-
スライスより香りも歯ごたえもいいです。
○ブル・ディ・カブラ 30g/￥1000-
山羊と牛の混乳。クリーミー。
○オッチェッリ・アル・バローロ 30g/￥1000-
イタリアワインの王様「バローロ」に漬け込んだセミハードタイプ。表面のザラザラはバローロの葡萄粕だそうで、食べれます。
魅惑の商品だらけでしたが予算の都合でこのくらいに。笑
いい買い物でしたが高級素材ばかりでいつもどおりの提供だと採算にいささか不安があるので（笑）、イタリアセットをご用意します～。
イタリアチーズ3種盛り+プロシュート＆赤牛レッジャーノ+イタリア産ブラックオリーブにイタリアの白と赤をグラスで1杯ずつつけて￥3500-で提供致します。さらに、ハードリカー好きの人には、最強のイタリアワインサッシカイアが手がけるグラッパを￥1000-で提供致してみますよ。
是非是非お試しくださいまし。
今回購入したイタリアチーズが無くなり次第終了です。お早めに！
#Bar CLANNAD #大分 #おつまみ