アイリッシュクリームシチュー

10時頃から買い出しをしたにもかかわらず、トイレットペーパーを買い忘れた若造です。

何か暖かいものをと思いまして、アイリッシュクリームシチューを作りました。

キルケニーで煮込んでます。

じっくり煮込んだシチューに…ゴーダやモッツァレラをのせ、バーナーで炙り…黒胡椒で味を引き締めますっ！

酒は…キルケニーはもちろんのこと、アイリッシュハイボールや、トワイスアップ…アイリッシュの「ぶっかけ」もいいかもしれませんっ。(笑)

10日間くらい頑張って作ります。

#おつまみ